• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SAĞLIK
  • TAZİYE İLANLARI
  • SİYASET
  • İSLAM VE YAŞAM
  • ADIYAMAN
    SincikÇelikhanTutSamsatKahtaGölbaşıGergerBesni
  • SPOR MAGAZİN TEKNOLOJİ EĞİTİM ÖZEL HABER
  • Ara
SON DAKİKA:
06:45
Vali Yardımcıları Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi
06:30
Vali Dr. Osman Varol, sahipsiz hayvanların korunmasına yönelik VKS toplantısına katıldı
06:30
Adıyaman’da İl Özel İdaresi yatırımları Haftalık Değerlendirme toplantısında ele alındı
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
  1. Haberler
  2. GENEL
  3. Kahta'da geleneksel yemeklere yeni dokunuşlar
GENEL
Yayınlanma: 18 Temmuz 2024 - 15:15

Kahta'da geleneksel yemeklere yeni dokunuşlar

ADIYAMAN (PHA) - Kâhta ilçesinde bulunan Kasabım Ömer adlı işletmede ustalar, geleneksel yemeklere yeni yorumlar katarak müşterilerine sunmaya başladı.

GENEL
18 Temmuz 2024 - 15:15
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Kahta’da geleneksel yemeklere yeni dokunuşlar
Bölgede tanınan Şef Sinan Yılmaz ile mekânın sahibi Ömer Alpaydın, yöreye has bilinen melhute ve balcane dev yemeklerine özgün dokunuşlar yaparak yemekleri Kâhta'ya has kebaplar hâline getirdiler.
İlkin yörede sevilen yemeklerden biri olan melhute saatlerce odun ateşinde güveç içinde pişen kuzu inciklerle bir araya getirildi. Daha sonra yemek sunuma hazır hâle getirildi.
Ardından yörede çok sevilen bir yemek olan balcane dev tereyağlı kuşbaşı ile bir araya getirildi ve birtakım küçük dokunuşlarla yemek sunuma hazırlandı.
Yemeklerin tadına bakan misafirler yemeklere tam puan verdi. Programın sonunda yemeklerle ilgili olarak konuşan Şef Sinan Yılmaz, “Yıllardır geleneksel yemeklerimizi geleceğe nasıl taşıyabiliriz, bu lezzetleri çocuklarımızla nasıl buluşturabilir konusu üzerinde kafa yoran biriyim. Bu konuyu Ömer Ustam ile de paylaştım. Sağ olsun onlar da bugün mekânlarını bize açtılar. Bizler de size böyle bir deneyim yaşattık. Beğenmenize de çok sevindik” dedi.
Mekân Sahibi Ömer Usta ise, “Sinan Şefim ile böyle bir deneyimi mekanımızda sizlerle buluşturduğumuz için işletme olarak biz de memnun olduk. Bu yemeklerimizi Kasabım Ömer Kebabı veya Kâhta Kebabı isimleriyle çok yakında müşterilerimizle önceden belirlediğimiz bir günde her hafta buluşturacağız” dedi.

Kaynak : PHA

EDİTÖR
Bot
Bot
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Vali Yardımcıları Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi
Vali Yardımcıları Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi
Vali Dr. Osman Varol, sahipsiz hayvanların korunmasına yönelik VKS toplantısına katıldı
Vali Dr. Osman Varol, sahipsiz hayvanların korunmasına yönelik VKS toplantısına katıldı
Adıyaman’da İl Özel İdaresi yatırımları Haftalık Değerlendirme toplantısında ele alındı
Adıyaman’da İl Özel İdaresi yatırımları Haftalık Değerlendirme toplantısında ele alındı
Ömer Çelik: 'Cumhuriyetimiz, milletimizin hür yaşama iradesinin tecellisidir'
Ömer Çelik: 'Cumhuriyetimiz, milletimizin hür yaşama iradesinin tecellisidir'
Son Haberler
Vali Yardımcıları Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi
Vali Yardımcıları Değerlendirme Toplantısı gerçekleştirildi
Vali Dr. Osman Varol, sahipsiz hayvanların korunmasına yönelik VKS toplantısına katıldı
Vali Dr. Osman Varol, sahipsiz hayvanların korunmasına yönelik VKS...
Adıyaman’da İl Özel İdaresi yatırımları Haftalık Değerlendirme toplantısında ele alındı
Adıyaman’da İl Özel İdaresi yatırımları Haftalık Değerlendirme...
Ömer Çelik: 'Cumhuriyetimiz, milletimizin hür yaşama iradesinin tecellisidir'
Ömer Çelik: 'Cumhuriyetimiz, milletimizin hür yaşama iradesinin tecellisidir'...
Adıyaman Üniversitesi, 14 Ülkeden Öğrencileri Türkçe Yaz Okulu’nda Ağırlıyor
Adıyaman Üniversitesi, 14 Ülkeden Öğrencileri Türkçe Yaz Okulu’nda...
Adıyaman İlçeleri
  • Adıyaman
  • Besni
  • Çelikhan
  • Gerger
  • Gölbaşı
  • Kahta
  • Samsat
  • Sincik
  • Tut
Adıyaman'daki kentsel dönüşüm alanında 4. etaba geçildi
Adıyaman'daki kentsel dönüşüm alanında 4. etaba geçildi

Ana Sayfa
GÜNDEM
EKONOMİ
SAĞLIK
TAZİYE İLANLARI
SİYASET
İSLAM VE YAŞAM
ADIYAMAN
SPOR
MAGAZİN
TEKNOLOJİ
EĞİTİM
ÖZEL HABER
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Karikatürler
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • EĞİTİM
  • Kahta
  • KÜLTÜR-SANAT
  • MEDYA
  • SİYASET
  • SPOR
  • TEKNOLOJİ
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Karikatürler
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri
Google Play
ücretsiz indirin
App Store
ücretsiz indirin

  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizdeki yazı , fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz
Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır.

Yazılım: Tumeva Bilişim