• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • GÜNDEM
  • EKONOMİ
  • SAĞLIK
  • TAZİYE İLANLARI
  • SİYASET
  • İSLAM VE YAŞAM
  • ADIYAMAN
    SincikÇelikhanTutSamsatKahtaGölbaşıGergerBesni
  • SPOR MAGAZİN TEKNOLOJİ EĞİTİM ÖZEL HABER
  • Ara
SON DAKİKA:
05:00
Başkan Çelik: Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasını yapay et üretimiyle ilişkilendirmek gayri ahlaki bir durumdur
00:30
Özgür Özel: 'TRT yalnızca savcıyı değil, savunmayı da versin, tüm kanallara frekans açılsın'
00:15
Ağıralioğlu’ndan AK Parti'ye çağrı: ‘34 bin TL maaşla bir ay geçinin’
00:00
Emekli maaşını artıran kanun Meclis'te kabul edildi: Resul Kurt Genel Kurul'da konuştu - Videolu Haber
Video Galeri Foto Galeri Yazarlar Üye Paneli
  1. Haberler
  2. GENEL
  3. Uzmanı açıkladı: 'Akdeniz diyeti' iltihap önleyici
GENEL
Yayınlanma: 01 Şubat 2023 - 10:25

Uzmanı açıkladı: 'Akdeniz diyeti' iltihap önleyici

Diyetisyen Evrim Güngör, yapılan araştırmalar sonucunda Akdeniz diyetinin anti-inflamatuar (iltihap önleyici) diyet örneği olduğunu söyleyerek, “Benzer özelliklere sahip kişilerle yapılan çalışma kapsamında, Akdeniz diyetinin romatoid artritli (RA) kişilerde eklem iltihabını azaltıp azaltmadığı incelenmiştir. İlk çalışma sonucunda Akdeniz tipi beslenen grubun, diyetten 12 hafta sonra RA hastalığı aktivitesinde (azalmış eklem iltihabı) önemli bir iyileşme olduğu bulunmuştur. Romatoid Artrit hastaları için 6 haftalık Akdeniz diyetini test eden başka bir çalışmada, Akdeniz tipi beslenen grubun 6 ay sonra daha az ağrı ve sabah tutukluğu yaşadığı belirtilmiş ve bu çalışma Akdeniz tipi beslenmenin uzun süreli bir fayda sağladığını düşündürmüştür” dedi.

GENEL
01 Şubat 2023 - 10:25
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
Uzmanı açıkladı: 'Akdeniz diyeti' iltihap önleyici

"Undan yapılan ürünlerdeki karbonhidratları sınırlayın"
Yemek tabağının en az yarısının, bol miktarda nişastalı olmayan sebze ve meyvelerle kaplanması gerektiğini kaydeden Güngör, “Yüksek glisemik indeksli (kan şekerini yükselten) gıdalar yerine düşük glisemik indeksli karbonhidratları, rafine tahıllar yerine tam tahılları seçin. Yüksek glisemik karbonhidratlar yerine düşük glisemik karbonhidratlar yemek, vücudunuza enerji ve kan şekeri seviyelerinde daha küçük artışlar sağlar. Kahverengi pirinç, basmati pirinci, yabani pirinç, arpa, kinoa ve yulaf gibi tam tahılları (bozulmamış veya birkaç büyük parça halindeki tahıllar) yiyin. Beyaz undan yapılan ürünlerdeki karbonhidratları sınırlayın” dedi.
"Omega-3 yağ asitleri iltihap önleyici özelliğe sahip"
Güngör, Omega-3 yağ asitlerinin anti-inflamatuar yani iltihap önleyici özelliğe sahip olduğunu ifade ederek, şunları kaydetti:
"İnsanlar vücutlarında omega-3 yağ asitleri üretemezler, bu nedenle diyetle omega-3 almaları gerekir. Yağlı balıklar (sardalye, somon, ringa balığı ve siyah morina), tohumlar (kenevir, chia, keten tohumu yağı ve taze çekilmiş keten tohumu dahil) ve fındık özellikle ceviz önemli omega-3 yağ asitleri kaynaklarıdır. Yemek pişirme, yemek hazırlama ve salata soslarında sızma kullanılmalıdır.  Diğer sağlıklı yağ kaynakları arasında avokado, omega-3 ile zenginleştirilmiş yumurtalar ve tam soya gıdaları (tofu, tempeh, edamame) bulunur. Bitki bazlı proteini seçilmeli ve kırmızı et tüketimi sınırlanmalıdır. Çoğunlukla vejetaryen bir diyet uygulayan insanlar daha uzun yaşar. Vejetaryen diyetler, romatoid artrit gibi çeşitli iltihaplanma durumlarda daha az semptomla ilişkilendirilmiştir. Vejetaryen protein örnekleri arasında fasulye, baklagiller, fındık ve bütün soya gıdaları (tofu, tempeh, edamame) bulunur. Balık aynı zamanda sağlıklı bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır."
Kaçınılması gereken yiyecekleri sıraladı
Yemeklerin iltihap önleyici baharatlarla tatlandırılabileceğini belirten Güngör, zerdeçal köksapının (anaç), iltihap önleyici özelliklere sahip parlak sarı bir kimyasal olan kurkumin içerdiğini, zencefil kökünün ise anti-inflamatuar ve anti-oksidatif etkileri bulunduğunu kaydetti. Güngör, sınırlanması ve kaçınılması gereken yiyecekler ile ilgili, “İçerik olarak trans yağı asitli yiyeceklerden işlenmiş un, ilave şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren yiyecekler ve yüksek fruktozlu meyve sularından kaçınılmalıdır. Kırmızı et tüketilmemeli veya çok az tüketilmelidir. İşlenmiş tüm etlerden uzak durulmalıdır. Ayrıca mısır, aspir ve ayçiçek yağları gibi sağlıksız yağlar tüketilmemelidir” dedi.
 

EDİTÖR
Bot
Bot
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
ANASAYFAYA DÖNMEK İÇİN TIKLAYINIZ
İlginizi Çekebilir
Başkan Çelik: Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasını yapay et üretimiyle ilişkilendirmek gayri ahlaki bir durumdur
Başkan Çelik: Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasını yapay et üretimiyle ilişkilendirmek gayri ahlaki bir durumdur
Özgür Özel: 'TRT yalnızca savcıyı değil, savunmayı da versin, tüm kanallara frekans açılsın'
Özgür Özel: 'TRT yalnızca savcıyı değil, savunmayı da versin, tüm kanallara frekans açılsın'
Ağıralioğlu’ndan AK Parti'ye çağrı: ‘34 bin TL maaşla bir ay geçinin’
Ağıralioğlu’ndan AK Parti'ye çağrı: ‘34 bin TL maaşla bir ay geçinin’
Emekli maaşını artıran kanun Meclis'te kabul edildi: Resul Kurt Genel Kurul'da konuştu - Videolu Haber
Emekli maaşını artıran kanun Meclis'te kabul edildi: Resul Kurt Genel Kurul'da konuştu - Videolu Haber
Son Haberler
Başkan Çelik: Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasını yapay et üretimiyle ilişkilendirmek gayri ahlaki bir durumdur
Başkan Çelik: Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasını...
Özgür Özel: 'TRT yalnızca savcıyı değil, savunmayı da versin, tüm kanallara frekans açılsın'
Özgür Özel: 'TRT yalnızca savcıyı değil, savunmayı da versin,...
Ağıralioğlu’ndan AK Parti'ye çağrı: ‘34 bin TL maaşla bir ay geçinin’
Ağıralioğlu’ndan AK Parti'ye çağrı: ‘34 bin TL maaşla bir ay...
Emekli maaşını artıran kanun Meclis'te kabul edildi: Resul Kurt Genel Kurul'da konuştu - Videolu Haber
Emekli maaşını artıran kanun Meclis'te kabul edildi: Resul Kurt Genel...
Bakan Işıkhan: 25 farklı kanser türünde kullanılan 5 immünoterapi ilacı SGK geri ödeme listesine alındı
Bakan Işıkhan: 25 farklı kanser türünde kullanılan 5 immünoterapi...
Adıyaman İlçeleri
  • Adıyaman
  • Besni
  • Çelikhan
  • Gerger
  • Gölbaşı
  • Kahta
  • Samsat
  • Sincik
  • Tut
TBMM Genel Kurulu'nda 'Masal' tartışması - Videolu Haber
TBMM Genel Kurulu'nda 'Masal' tartışması - Videolu Haber

Ana Sayfa
GÜNDEM
EKONOMİ
SAĞLIK
TAZİYE İLANLARI
SİYASET
İSLAM VE YAŞAM
ADIYAMAN
SPOR
MAGAZİN
TEKNOLOJİ
EĞİTİM
ÖZEL HABER
Köşe Yazarları
Foto Galeri
Video Galeri
Biyografiler
Vefatlar
Yerel Haberler
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Karikatürler
Anketler
Hava Durumu
Gazete Manşetleri
Nöbetci Eczaneler
Namaz Vakitleri
  • EĞİTİM
  • Kahta
  • KÜLTÜR-SANAT
  • MEDYA
  • SİYASET
  • SPOR
  • TEKNOLOJİ
  • Foto Galeri
  • Video Galeri
  • Köşe Yazarları
  • Biyografiler
  • Vefatlar
  • Üye Paneli
  • Yerel Haberler
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Karikatürler
  • Anketler
  • Hava Durumu
  • Gazete Manşetleri
  • Nöbetci Eczaneler
  • Namaz Vakitleri
Google Play
ücretsiz indirin
App Store
ücretsiz indirin

  • Sitene Ekle
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizdeki yazı , fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz
Copyright © 2019 Tüm Hakları Saklıdır.

Yazılım: Tumeva Bilişim